THANKS GIVING

THREE COURSE MENU $795MXN

STARTERS

CREAMY CORN CHOWDER

Velvety sweet corn soup with red pepper and coconut milk

CHICKEN TAMALE IN GREEN SAUCE

Handmade masa filled with tender chicken, wrapped in corn husk, and served with tomatillo salsa verde. 150g

ENTRADAS

CREMA DE ELOTE

Suave sopa de elote con pimiento rojo y leche de coco

TAMAL DE POLLO EN SALSA VERDE

Masa hecha a mano rellena de pollo tierno, envuelta en hoja de maíz y servida con salsa de tomatillo fresca. 150g

PLATOS FUERTES

PERNIL ASADO LENTO

Pierna de cerdo marinada con ajo, cítricos y especias mexicanas, asada lentamente hasta quedar tierna y crujiente, servida con tortillas, arroz y salsa verde.300g

PAVO ROSTIZADO CON HIERBAS

Sazonado con romero, tomillo y cítricos. Servido con gravy tradicional, relish de arándano con jamaica, puré de papa cremoso, verduras rostizadas y relleno tradicional. 300g

PESCA DEL DIA

Pesca fresca asada a la plancha con maíz, chícharos, estragón, jerez, crema y pecorino, terinada con vinagreta de cilantro. 250g

PASTEL DE CHAMPIÑONES MIXTOS ESTOFADOS

Champiñones silvestres cocinadios a fuego lento, jerez, mirepoix, puré de patatas con aceite de oliva, chicharos frescos, vinagreta de cilantro 200g GF, V

MAINS

SLOW-ROASTED PERNIL

Pork shoulder marinated with garlic, citrus, and Mexican spices, slow-roasted until tender and crisp, served with tortillas, rice and salsa verde.300g

HERB-ROASTED TURKEY

Seasoned with rosemary, thyme, and citrus. Served with classic gravy, cranberry-hibiscus relish, creamy mashed potatoes, roasted vegetables, and traditional stuffing. 300g

FISH OF THE DAY

Pan-roasted fresh catch with corn, peas, tarragon, sherry, cream and pecorino, finished with cilantro vinagrette. 250g

BRAISED MIXED MUSHROOM “PIE”

Slow braised wild mushrooms, sherry, mirepoix, olive oil mashed potatoes, fresh peas, cliantro vinaigrette 200g GF V

POSTRES

PAY DE CALABAZA

Clásico de temporada con relleno de calabaza especiada en costra hojaldrada

SANDWICH DE GALLETA CON CHISPAS DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA

Galletas horneadas en casa con helado de vainilla, nostálgico y delicioso.

DESSERT

PUMPKIN PIE

Classic holiday favorite with spiced pumpkin cusard and flaky crust.

CHOCOLATE CHIP COOKIE & VANILLA ICE CREAM SANDWICH.

House-baked cookies with vanilla ice cream, nostalgic and indulgent.

due to limited space, we require a 50% deposit on resrvations.

gratuity and beverages additional

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MENU

THREE COURSE MENU $795MXN

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TUESDAY - Saturday

3 pm – 9 pm

HAPPY HOUR 3 PM - 6 PM

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